Description : Taille : 90 cm Le mâle est plus petit que la femelle Poids : 10 kg Ils ont une petite queue, 60-75 mm de longueur. Leur poils sont relativement durs et épais.

Habitat : Les cerfs d’eau Chinois vivent parmi les hautes quenouilles, les bâtons le long des rivières, dans des hautes herbes sur les montagnes et les champs cultivés. Ils habitent les régions marécageuses et des prairies ouvertes. Ils savent se cacher. Bien qu’elles ne soient pas préjudiciables à l’eau et les marais, elles préfèrent les terres sèches. Lorsque les champs cultivés qu’ils occupent sont occupés, elles peuvent être trouvées allongées dans les sillons.

Alimentation : Leur principale source de nourriture sont les bourgeons, les jeunes pousses En été, les feuilles d’arbres et les graminées ont leur préférence. En automne, la nourriture disponible est très riche : glands, faines, châtaignes ... En hiver,il ne reste pas grand chose, des écorces d’arbres, des végétaux ligneux (ronce, lierre) .... Les gardes forestiers déposent des aliments à certains endroits pour éviter ces dégradations.

Locomotion : Il marche, Il y a 4 grands types d’allure : le pas, le trot, la course et le saut. Le sens de marche s’observe par la projection de terre sur le devant de l’empreinte

Reproduction : Les biches ayant été fécondées à l’automne précédent vont accoucher après 8 mois 1/2 de gestation (environ 240 jours), au mois de juin. Les débuts de la vie du cerf sont très rarement observés, la biche se retire toujours à l’abri des regards. Le jeune faon naît la tête la première. Sa mère coupe le cordon ombilical, déchire la poche qui l’entoure encore et la mange. Vient ensuite une longue séance de nettoyage qui va créer des liens très étroits entre le faon et sa mère. Puis très rapidement le faon va faire ses premières tentatives pour se lever et enfin il aura sa première têtée !